Der ökologische Ansatz wurde von den Behörden und den Gemeinden kaum unterstützt, aber für unsere Renovierungsarbeiten wollten wir bestimmte Gesten zugunsten der Umwelt machen.

Auch für die Farm haben wir Massivholz und meistens lokales Holz gewählt: Eiche. Wir haben daher eine bestimmte Anzahl von Elementen des alten Rahmens recycelt, alte Fußböden für Stürze, Einschlüsse, Dekorationen. Alle unsere Innentüren sind aus massiver Eiche. Am Südhang des Daches produzieren Sonnenkollektoren heißes Wasser, aber ein Bi-Energy-System war erforderlich, da der Solarertrag in der Zwischensaison nicht ausreicht.

Wir bevorzugen so weit wie möglich das Recycling alter Gegenstände und Möbel.

Schließlich integrieren wir hier und da Belüfter an Wasserhähnen, verbrauchsarme Glühbirnen. Das Sortieren von Hausmüll wird gefördert. Sie können auch alle Ihre organischen Abfälle während Ihres Aufenthalts kompostieren.